ЭБС ZNANIUM − пространство, где знают о туризме все! А еще расскажут о традиционных национальных блюдах и вкусовых предпочтениях разных стран.
Последние подробно описаны в учебнике «Кухни народов мира». Да, бывают и такие учебники. В нем дается научное обоснование любви англичан к овсянке, описываются любимые блюда японцев и закреплено изобретение картошки-фри бельгийцами.
Издания по туризму подобраны как для любителей («Автономное выживание в природе», «Организация питания в путешествии», «Ориентирование на местности»), так и для профессионалов («Виды и тенденции развития туризма», «Технология и организация экскурсионных услуг», «Особенности многонациональной России и туризм»).
Конечно, коллекция электронных книг ЭБС ZNANIUM гораздо шире. Не говоря уже о возможностях,
которые площадка дает пользователям:
• Тематическое разнообразие книг: от ракетных комплексов до программированию, деталям машин, туризму, культурологии, юриспруденции, экономике, строительству и другим областям знаний.
• Более 150 томов справочных, словарных, энциклопедических
изданий, более 250 тысяч авторских статей.
• Поиск осуществляется по тематике, автору, издательству,
году, виду издания, уровню образования, DOI; по рубрикаторам (ГРНТИ, ББК, УДК, ОКСО).